FUSION GOURMET

18
8
Buscamos conservar los diversos productos locales comestibles producidos por personajes de la comunidad, a través de la innovación y fusión gourmet.
En de San Pedro de Atacama se están perdiendo tradiciones locales vinculadas a la comida y cada día se elaboran menos productos con materias primas de la zona. Actualmente los productos locales como los arropes, harinas de chañar y algarrobo, las mermeladas, fruta deshidratada y muchos más, sólo se venden en la comuna y en muy baja cantidad. Además la falta de resolución sanitaria y la mala presentación de los productos, hace que no se vendan como souvenier en hoteles, tiendas especializadas y en el resto de Chile.
Nosotros utilizaremos estos productos y materias primas y las envasaremos para poder venderlas en todo Chile y también en el extranjero. Buscamos entonces, innovar en los productos locales, conservar las tradiciones y generar empleos a mujeres y adultos mayores. Además se elaborará un libro recetario con product
¿Cuál de las siguientes categorías representa más a tu idea?
Libre imaginación (otras ideas)
Image gallery

Do you think this idea
is positive for the world?

Support idea

Give your support to "FUSION GOURMET"

Collaborate

Sign up or sign in to help MARTA improve his proposal

Sign up or sign in to comment this proposal

Sign up or sign in to report this comment

Me encanta! Chile necesita rescatar su cocina y sus ingredientes
Answer
Report
5 years ago
Me encanta ! Genial idea !
Answer
Report
5 years ago
Notable! Economia y Comunidad con proyecciones sostenibles. Muy potente!
Answer
Report
5 years ago
Que buen proyecto. Bien pensado, ya que busca mostrar nuestras raíces y Productos que es lo que los turistas buscan cuando de viaje a lugares tan remotos como san Pedro de Atacama
Answer
Report
5 years ago
Me parece excelente idea que de ser materializado el proyecto será un importante impulso que dará valor agregado a los productos regionales con el evidente incentivo y concecuente beneficio económico para los productores de esas comunidades que hasta ahora dfícilmente pueden competir en este mercado.Con esta idea se les abrirá una clara posibilidad.
Answer
Report
5 years ago
Que excelente idea :)
Answer
Report
5 years ago
Me gusta el proyecto :)
Answer
Report
5 years ago
Me encanta el proyecto y confio en tu buen criterio frente a sacar el mejor partido de manera natural y sana.
Answer
Report
5 years ago

Do you think this idea
is positive for the world?

Support idea

Give your support to "FUSION GOURMET"

AntofaEmprende 2014

Buscamos ideas innovadoras que mejoren la calidad de vida de Antofagasta, Mejillones o San Pedro de Atacama.

Join Proposals