Como Escuela Agrotecnica inserta en una zona de extrema pobreza como es el Chaco Salteño, con un NBI del 82 %, siempre hemos sentido el mandato social de buscar y difundir alternativas productivas para la zona.
Desde el año 1995, a través del trabajo con distintos proyectos, fueron evidenciando una falta de conocimientos en el mejor aprovechamiento de los recursos agropecuarios del Chaco Salteño.
El proyecto apunta a la revalorizacion y aprovechamiento de los recursos de la zona, dándole un mayor valor agregado al mismo y transmitiendo todos estos conocimientos teóricos-prácticos en forma de talleres a las distintas organizaciones de la comunidad con la estrategia del Aprendizaje - Servicio. Esta practica la venimos realizando desde 1996 en forma sistematica, llegando en estos casi 20 años a mas de 24 escuelas primarias y otras organizaciones, y mas de 100 acciones de capacitacion.