huertas urbanas, recuperando sabores!

Sin duda es reconocible una verdura salida del huerto de la abuela que una comprada en un supermercado. Además de los ya conocidos pesticidas que asechan a estos últimos productos.
Esta idea no solo apunta a la calidad de las verduras, si no que a la creación de ciudades, más justas y sustentables.
Huertas urbanas busca entregar a las personas herramientas para que organizaciones vecinales puedan auto sustentarse de productos cotidianos en nuestra alimentación.
Donde, el vincular la agricultura urbana con la conservación de recursos, la terapia, la educación y el abastecimiento seguro de alimentos, busca que adultos mayores e incluso jóvenes vean en este proyecto, un medio de integración con nuestra sociedad.
Huertas urbanas busca aprovechar los espacios públicos y darles un nuevos uso, más práctico, amigable y armónico con nuestro medio ambiente.
Nada mejor que un sabor hecho en casa!
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Puedes inspirarte mirandeejemplos de "vertical farming" - hay algunos en particular que han montado sistemas para captar energía de las huertas e incorporarla a la red electrica del edificio, logrando asi bajar consumo electrico (esto requiere mayor inversión pero es mas ambisioso y tendría chance de tener mucho mas impacto). interesante ver...
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hace 11 años
es una excelente idea, pero en que se diferencia de esta otra inciativa, que valor le agregas? no te desanimes!
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hace 11 años

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