FOOD WISE STUDIO
- 4. Departamento
- Bogotá - Cundinamarca
- 10. Página Web
- https://foodwisestudio.com/
- 11. Redes sociales (Facebook, Instagram)
- Instagram: @foodwisestudioFacebook: Food Wise Studio
- 15. Sector
- Alimentos
- 16. Descripción general de la empresa
- Food Wise Studio esta conformada por un equipo multidisciplinario que busca atender las necesidades puntuales del sector HO.RE.CA (HOTELES, RESTAURANTES Y CASINOS O CAFETERÍAS). La empresa cuenta con 3 líneas de negocio principales utilizando la implementación de procesos sostenibles (entendiendo la sostenibilidad como: 1. El impacto positivo en el medio ambiente, 2. Desarrollo humano 3. Proyecciones financieras viables). La primera línea de negocio consiste en asesorías 360 para operaciones gastronómicas (restaurantes y plantas de producción), asesoramos los procesos operativos, administrativos y contables, entendiendo las particularidades que tienen los servicios de alimentos para lograr la viabilidad del negocio del cliente a corto, mediano y largo plazo. La segunda línea de negocio se concentra en el diseño de experiencias y eventos, realizamos desde catering empresarial hasta matrimonios. La tercera línea de negocio conociste en investigación y desarrollo de productos para cliente
- 17. ¿Cómo te imaginas la empresa en 5 años?
- En 3 años FOOD WISE STUDIO será el referente en desarrollo de modelos de negocio sostenibles del sector gastronómico y turístico en Colombia y para el 2027 en Latinoamérica. Nos vemos como una empresa sostenible ayudando a otros modelos de negocio a ser sostenibles. Tenemos la capacidad para impactar de forma positiva en el sector, entendiendo la importancia de estandarizar procesos y trabajar con la comunidad. En el corto/ mediano plazo queremos ser los gestores de políticas publicas en el sector gastronómico y turístico, nos vemos creando las rutas gastronómicas de los diferentes departamentos de forma que generemos una economía a escala que impacte a los pequeños empresarios. En el mediano/Largo plazo vamos a ser una incubadora de proyectos gastronómicos y turísticos sostenibles, sin duda tenemos las herramientas para lograrlo y podemos impactar directamente en este mercado, primero identificando los proyectos viables y segundo asesorándolos para su éxito.
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