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Maqui súper alimento

Mi propuesta costa en aprovechar la balla "maqui " , la cual crece en campos y laderas de forma silvestre y orgánica , este fruto pequeño tiene muchas propiedades antioxidantes y potentes componentes que lo hacen ser un fruto de gran calidad que debería abriste mas al comercio nacional para lograr un buen uso de este recurso que además es propio de chile. La idea es reunir el fruto actuando como un receptor o acopio de este para así lograr tambien trabajo a las personas que puedan cosechar este fruto. Al tener el maqui la idea es poder comercializarlo de diferentes formas ya sea en fresco , deshidratado o en polvo , también pudiendo mezclarse con otros berries como Mora silvestre o frambuesas .

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Mi Raíz

Buscamos a jóvenes rurales que innoven desde sus raíces en el sector agrario, agroalimentario y forestal nacional.

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