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DESHIDRATADORA DE FRUTAS, VERDURAS Y OTROS

La idea del proyecto es implementar un deshidratador de frutas, verduras, hongos entre otros. Mi familia realiza esta labor y el deshidratado lo realizan en un deshidratar que utiliza leña, pero esto contamina mucho el medio ambiente, y se demora mucho en secar. Por eso la idea es implementar un deshidratador que funcionará con electricidad, esto permirtira por un lado disminuir los contaminantes del humo, y el secado será mas rápido lo cual me permitirá obtener un deshidratado de mejor calidad, manteniendo en color y sabor del producto.
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Buscamos a jóvenes rurales que innoven desde sus raíces en el sector agrario, agroalimentario y forestal nacional.

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