Kombucha de borra de café cápsula

Kombucha de café Es la reutilización de la borra del café en cápsula para elaborar un mosto adecuado y muy características para una kombucha, ya que la borra del café aún presenta aromas, sabor y extractos idóneos para formar está bebida. Por un lado la kombucha está ampliamente conocida en Chile, en mercados de alimento saludables, emporios, sección de comida saludable en supermercado, el cual este producto es una alternativa natural , noble y procedente de un residuo de cápsula de café.El formato de presentación es en botella de vidrio reciclable, con un diseño característico el cual se vende refrigerada, además que es un producto prebiótico, muy saludable para su consumo para distintos tipos de.personas
¿A cuál de las siguientes categorías postula tu proyecto?
Categoría Idea
¿A cuál de los siguientes desafíos apunta a resolver tu proyecto o idea?
2.2 Fomentar un cambio cultural y conductual duradero en el consumidor hacia la reutilización.
¿Cuál es el problema que quieres resolver?
Reutilizar el contenido o residuos de café de las cápsulas para uso de bebida prebiótica "Kombucha". Darle un segundo uso al café para ser consumido en otro tipo de bebida.
¿Cuál es la solución que ideaste para resolver el problema identificado?
Es una idea buena ya que plantea el uso de residuos con alto contenido de sabor, color y aroma al café para un segundo uso en bebida probiótica.
Cuéntanos de forma resumida cuál es el impacto que busca generar tu proyecto, menciona el indicador con el cual lo pretendes medir.
Mi propuesta busca reducir la cantidad de residuos orgánicos en más de un 15% aproximadamente, puesto es lo que se ocupa, posteriormente los residuos orgánicos inodoros 85% se puede reutilizar como sustrato o abono vegetal
Cuéntanos cómo crees que se podría implementar tu idea en el mediano plazo (6 meses)
Los recursos necesarios:1.Equipamiento para elaborar Kombucha.2. Lugar físico y materias primas y de almacenamiento para productos.3. Promoción y marketing para los productos.4. Capital inicial para el negocio.5. Diseño de marca y etiqueta

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